Захер. История соблазна

История венского отеля "Захер" начинается в 1892 году с трагической смерти Эдуарда Захера, владельца отеля и сына знаменитого австрийского кондитера Франца Захера, изобретателя знаменитого торта "Захер". Именно Франц в 1832 году создал этот десерт для князя Меттерниха, и он стал символом Вены. После смерти Эдуарда его вдова, Анна Захер, невестка Франца, взяла на себя управление отелем. Анна, человек с решительным характером и сильной волей, столкнулась с трудностями, связанными с необходимостью сохранить отель в условиях конкуренции и финансовых трудностей. Однако её усилия не смогли предотвратить финансовый крах, и спустя 30 лет, в начале 1920-х годов, гостиница была официально объявлена банкротом. Этот период был полон не только экономических трудностей, но и драматических событий в семье Захер. Анна продолжала бороться за отель, но её усилия не увенчались успехом, и в итоге отель потерял свою финансовую стабильность. История отеля "Захер" в этот период становится не только историей самого заведения, но и личной драмой семьи, которая олицетворяла символ австрийской кулинарной традиции и венской культуры.