Гнилые

Не всегда то, что люди едят каждый день, безопасно для организма. Для того чтобы понять, насколько опасными могут быть повседневные продукты, авторы одного исследовательского проекта решили погрузиться в изучение процесса производства пищи. Они отправились на крупнейшие заводы, чтобы на месте разобраться, какие именно угрозы могут поджидать потребителей и какую угрозу процесс производства продуктов питания представляет для окружающей среды. Эксперты исследовали, как используются различные химические добавки, консервированные вещества, а также как технология производства влияет на качество продуктов. Исследование также затронуло тему экологического воздействия: от выбросов вредных веществ в атмосферу до загрязнения водоемов. Всё это даёт полное представление о реальных рисках, с которыми сталкиваются как потребители, так и природа, когда речь идёт о повседневных продуктах.